ディナー

ご予約

更新日:2016/02/11

割引

好評につき期間延長!!
【お日にち限定】舞子ホテル 今年度最大割引ディナー
ディナー4,390円→3,000円(31%OFF)

初めてご利用の方やいつもランチタイムご利用の方も気軽にお楽しみいただけるよう
ブランド牛がメインとなったレストランディナーをお得な価格でご提供いたします。
ご案内可能なお日にちは限られておりますが
夜の庭園風景を望みながらごゆっくりお過ごしください。

【開催日】
2018年2月4日・10・11日・12日・17日・18日・25日

【ご予約可能時間】
17:30〜20:00

【MENU】

  • Appetizer
    旬菜のブルーテ
  • Pasta
    信州サーモンと旬野菜の石狩風ラグー パスタリングイネ
  • Special Main
    シェフのおすすめブランド肉料理
  • Dessert
    本日のデザート

※開催日時は、ご予約状況により変動する場合がございます
※お電話または自社HPからのご予約限定
※ご予約時に「最大割引ディナー3,000円プラン」を見た、とお伝え、もしくはご記載ください
※個室・宴会は対象外とさせていただきます
※14名様までご利用いただけます
※その他割引との併用はいたしかねます
※満席になり次第受付終了

 

2月ディナー

更新日:2018/01/16

ディナーコース

Tasting Course 3,390円

お手軽に御賞味頂けるお料理をコースに仕立てております。

【2月】
  • Appetizer
    旬菜のブルーテ
  • Pasta
    信州サーモンと旬野菜の石狩風ラグー パスタリングイネ
  • Special Main
    メイン1種(2種よりお選び頂けます)
    ・国産牛のロールキャベツと旬野菜のボリートミスト
    ・シェフのおすすめ肉料理(+1,000円)
  • Dessert
    本日のデザート
上記価格は、税金・サービス料10%が含まれております。
※ 季節の食材を使用しておりますので、予告なく内容が変更になる可能性がございます。
※ アレルギーについてはご予約の際、事前にお申し出ください。
     当日のアレルギー対応は難しい場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ。
※ お肉・お米・その他の食材の産地についてお気軽にお声掛けください。

Seasonal Course 5,660円

旬の食材にこだわり、適した調理方法で食材の美味しさを味わっていただけるコースです。
【2月】
  • Amuse
    有機人参のムースと東北産トロエビのタルタル カツオ出汁のジュレ
  • Appetizer
    国産豚とクルミのテリーヌ 冬野菜のピクルス
  • Pasta
    鱈白子とカラスミ 菊菜のソース パスタスパゲッティーニ
  • Fish
    高知県 極美カンパチのミキュイ 白味噌風味のサヴァイヨンソース
  • Meat
    みつせ赤鶏のコンフィと焼き大根 ポルチーニのクリームソース
  • Dessert
     デザート1種(4種よりお選び頂けます)
    ・ティラミス エスプレッソとオレンジ
    ・舞子帆照のプレートパフェ 有機宇治抹茶のスフレグラッセ (+150円)
    ・ヴァローナグアナラのテリーヌ
    ・アイス&シャーベット
※ 上記価格は、税金・サービス料10%が含まれております。
※ 季節の食材を使用しておりますので、予告なく内容が変更になる可能性がございます。
※ アレルギーについてはご予約の際、事前にお申し出ください。
     当日のアレルギー対応は難しい場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ。
※ お肉・お米・その他の食材の産地についてお気軽にお声掛けください。

Premium Course 7,920円【前日までに要予約】

その日に仕入れた食材を、旨味を一番際立たせた調理法で最初の一皿から、デザートまで日替わりでご用意致しました。
シェフが自信を持ってお届けする舞子ホテルオリジナルのフルコースをご堪能下さいませ。

料理内容
  • 本日のお付出し
  • その日届く旬の食材を使った前菜
  • 季節を感じる前菜
  • シェフお任せパスタ
  • 本日の鮮魚のお料理
  • 厳選したブランド肉のお料理
  • 本日のデザート
※ 上記価格は、税金・サービス料10%が含まれております。
※ 季節の食材を使用しておりますので、予告なく内容が変更になる可能性がございます。
※ アレルギーについてはご予約の際、事前にお申し出ください。
     当日のアレルギー対応は難しい場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ。
※ お肉・お米・その他の食材の産地についてお気軽にお声掛けください。

※ 写真はイメージです

3月ディナー

更新日:2018/02/15

ディナーコース

Tasting Course 3,390円

お手軽に御賞味頂けるお料理をコースに仕立てております。

【3月】
  • Appetizer
    旬菜のブルーテ
  • Pasta
    鴨肉と香味野菜の煮込み 葱の蒸し焼きと自家製クルトン パスタ オレキエッテ
  • Special Main
    メイン1種(2種よりお選び頂けます)
    ・ブリのグリルと大根もち ポルチーニ茸のソース
    ・シェフのおすすめ肉料理 (+1,000円)
  • Dessert
    本日のデザート
※上記価格は、税金・サービス料10%が含まれております。
※季節の食材を使用しておりますので、予告なく内容が変更になる可能性がございます。
※アレルギーについてはご予約の際、事前にお申し出ください。
   当日のアレルギー対応は難しい場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ。
※お肉・お米・その他の食材の産地についてお気軽にお声掛けください。

Seasonal Course 5,660円

旬の食材にこだわり、適した調理方法で食材の美味しさを味わっていただけるコースです。
【3月】
  • Amuse
    春豆と温かいゼリー 菜の花ソース
  • Appetizer
    イイダコ 新じゃが芋のインビジブル サヴァイヨンソース
  • Pasta
    ハリイカとグリンピースの煮込み パスタ リングイネ
  • Fish
    鰆のソテー 新玉ねぎと山菜 アホブランコソース
  • Meat
    仔羊炭火焼き 焼きキャベツ マデラフォンドヴォー(+700円で牛肉に変更もできます)
  • Dessert
     デザート1種(4種よりお選び頂けます)
    ・イチゴとミントのコンポジション
    ・ティラミス エスプレッソとオレンジ
    ・ヴァローナグアナラのテリーヌ
    ・アイス&シャーベット 

※3月26日~4月6日につきましては、アシェットデセール開催に伴い
デザートは通常内容とは異なりイチゴフェアデザート1種のみとなります。

 

※上記価格は、税金・サービス料10%が含まれております。
※季節の食材を使用しておりますので、予告なく内容が変更になる可能性がございます。
※アレルギーについてはご予約の際、事前にお申し出ください。
   当日のアレルギー対応は難しい場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ。
※お肉・お米・その他の食材の産地についてお気軽にお声掛けください。

Premium Course 7,920円【前日までに要予約】

その日に仕入れた食材を、旨味を一番際立たせた調理法で最初の一皿から、デザートまで日替わりでご用意致しました。
シェフが自信を持ってお届けする舞子ホテルオリジナルのフルコースをご堪能下さいませ。

料理内容
  • 本日のお付出し
  • その日届く旬の食材を使った前菜
  • 季節を感じる前菜
  • シェフお任せパスタ
  • 本日の鮮魚のお料理
  • 厳選したブランド肉のお料理
  • 本日のデザート
※上記価格は、税金・サービス料10%が含まれております。
※季節の食材を使用しておりますので、予告なく内容が変更になる可能性がございます。
※アレルギーについてはご予約の際、事前にお申し出ください。
   当日のアレルギー対応は難しい場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ。
※お肉・お米・その他の食材の産地についてお気軽にお声掛けください。

 

※ 写真はイメージです

 

お子様メニュー

更新日:2017/03/28

お子様ランチ 2,040円 (前日までの完全予約制)

小さなお子様でも食べ飽きることなくお召し上がりいただけるメニューです。

 

※ 上記価格は、税金・サービス料10%が含まれております。
※ 当日ご注文いただいた場合は、お時間いただきますのでご了承ください。
※ 季節の食材を使用しておりますので、予告なく内容が変更になる可能性がございます。
※アレルギーについてはご予約の際、事前にお申し出ください。
当日のアレルギー対応は難しい場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ。

※ 上の写真はイメージです。

   
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