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2月ランチ

レストラン

01/16 18’
2月ランチ



(写真はイメージ)

2月のパスタ 3種よりお選びください

★鴨肉と香味野菜の煮込み 葱の蒸し焼きと自家製クルトン パスタ オレキエッテ

・信州サーモンと旬野菜の石狩風ラグー パスタリングイネ

・本日のお薦めパスタ (+700円)

 

2月のメイン 3種よりお選びください

★ブリのグリルと大根もち ポルチーニ茸のソース

・国産牛のロールキャベツと旬野菜のボリートミスト

・シェフのおすすめ肉料理 (+1,000円)

 

2月のデザート 4種よりお選びください

ティラミス エスプレッソとオレンジ

・舞子帆照のプレートパフェ 有機宇治抹茶のスフレグラッセ (+150円)

・ヴァローナグアナラのテリーヌ

・アイス&シャーベット 
 

★は新メニューです

 

Maiko Course  3,170円

旬の食材を使用した月替わりの新メニューを余すことなく堪能していただける舞子ホテルの定番コースです。

  • 季節の旬菜
  • スープ
  • パスタ[3種より1種]
  • メイン[3種より1種]
  • デザート[4種より1種]

平日限定メニュー

Pasta Lunch  1,700円
  • 前菜
  • パスタ[3種より1種]
  • デザート
Main Lunch  2,040円
  • 前菜
  • メイン[3種より1種]
  • デザート
Chef's Course  5,660円
  • 有機人参のムースと東北産トロエビのタルタル カツオ出汁のジュレ
  • 国産豚とクルミのテリーヌ 冬野菜のピクルス
  • A)鴨肉と香味野菜の煮込み 葱の蒸し焼きと自家製クルトン パスタ オレキエッテ
    B)信州サーモンと旬野菜の石狩風ラグー パスタリングイネ
  • 高知県 極美カンパチのミキュイ 白味噌風味のサヴァイヨンソース
  • みつせ赤鶏のコンフィと焼き大根 ポルチーニのクリームソース
  • デザート4種より1種
 

※ 全コースにパンとコーヒーor紅茶が付いております(お子様メニューを除く)
※ 上記金額には、税金・サービス料10%が含まれております
※ 季節の食材を使用しておりますので、予告なく内容が変更になる可能性がございます
※ 上の写真はイメージです